三国家のブログ

群馬県認定　蒟蒻名人手作りの刺身こんにゃくを味わってほしいです。 お酒のお供に、お蕎麦と一緒にどうぞ

鰹節問屋　丸眞さんの半生節使用　半生節サラダ　まるで海の生ハムのような味わい。

蕎麦入り自家製さつま揚げ　そば汁仕立て

おはようございます。 今年も残すところ後数日になりました。 年末年始のご予約状況はほぼ満席になりました。 年末年始はホームページ上からのメールお問合せ、ディナーのご予約の 対応が出来なくなります。ご理解の程よろしくお願い…

和牛といえば、牛肉の中でもハイレベルな品質そして味わいをもつ種類です。せっかく食べるのであれば、存分に味わいたいと思う方も多いでしょう。しかし、お肉の食べ方にはさまざまな種類があります。そこで今回は、ぜひおすすめしたい和…

ステーキのイメージとしては現代では「ごちそう」「ステーキハウスに行って食べるもの」などでしょう。少し庶民的なレベルから、少し背伸びをしたところに位置する料理のような感覚を多くの人がもっているでしょう。今回は人類がステーキ…