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石臼挽蕎麦

石臼挽蕎麦

草津温泉の中心、湯畑から程近くにある100年近く続く蕎麦店

2008年リニューアルをきっかけに蕎麦専門店として生まれ変わりました。
3代目店主が地元を中心とした厳選食材を選び店内の石臼で丁寧に蕎麦の実を挽いた”挽き立て・打立て・茹でたて”をお客様にご提供しております。
草津温泉や白根山の恵みに感謝し、お蕎麦、出汁は白根山麗からのお水を使用、鰹節は信頼できる丸眞株式会社より厳選された鰹節、鯖節、半生サラダ節などを仕入れて丁寧に引いた
【出汁とこだわりのお蕎麦】をお召し上がりください。
夜の部では4厳選された地元中心の食材を使用した一品料理と共に地酒、地ビールなどをたしなみながら〆に蕎麦をお愉しみ頂けます。
ランチメニュー ディナーメニュー

おすすめ料理 Recommend

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    三国家オリジナルそば焼酎

    三国家オリジナルのそば焼酎は一口飲んだ瞬間から蕎麦の香りとうまみが広がります。クセが強すぎず軽い口当たりなので初心者の方にもおすすめです。
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    鴨せいろ

    鴨の出汁をギュッと詰め込んだ濃厚なつけ汁の鴨せいろは少し甘めの味付けでホッと一息つける優しい味わいです。コシの強い麺で蕎麦の香りもしっかりお楽しみ頂けます。
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    三國天丼

    有頭海老、温玉天、いか、野菜天が丼から溢れそうなほど盛り付けられたボリューム満点な一品です。サクサクの衣に甘めのタレがかかっていて白米との相性もバッチリです。
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和牛三国家

和牛三国家

草津温泉へお越しいただいた特別の日に
せっかく草津温泉へお出かけいただいた日に
皆様に笑顔でお食事をお愉しみいただきたい…

草津温泉 記念日コース料理もそろえてあります。
店主が厳選した幻の牛肉、年間32頭出荷しない希少価値がある尾崎牛生産者の尾崎宗春氏に直接交渉し仕入販売の許可をいただきました。群馬県産の赤城和牛は赤身の味にこだわった赤身肉の旨味重視な和牛で種付けから飼育、生産までを一貫しておりこだわりの和牛です。生産者さんに代わり皆様にお届けいたします。
ランチメニュー ディナーメニュー

おすすめ料理 Recommend

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    尾崎牛ステーキ

    幻の黒毛和牛と呼ばれる尾崎牛の赤身ステーキです。脂肪が少ないのに驚く程柔らかく濃厚な旨味。美味しい和牛は赤みが絶品なのでぜひ味わってみてください。
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    和牛ローストビーフ丼

    自家製の和牛ローストビーフは和牛の旨味をギュッと詰め込んだ濃厚な味わいです。和牛とタレと白米の絶妙なバランスをお楽しみください。*ランチのみのメニューとなります。
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    和牛メンチカツランチ

    サクサクとした衣からジュワっと溢れる肉汁と玉ねぎの甘みが合わさって食欲を一層そそります。和牛ならではの深い味わいをご堪能ください。*ランチのみのメニューとなります。
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ご自宅でいつでも三国家の味をお楽しみ頂けます!

有限会社三国家 | 草津温泉【石臼挽蕎麦・和牛】

【家でも食べたい】【家族にも食べさせたい】
そんなお言葉にお応えするために

いつでもお気軽に三国家の料理を楽しんで頂けるようお取り寄せ専用のオンラインショップを開設致しました。
ご自分用にはもちろん、ご友人やご家族、大切な方への贈り物としてもご購入頂けます。
三国家のこだわり商品をぜひご堪能ください。
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